Evaluación de bienestar animal de bovinos en el transporte a feria Fegosa Puerto Montt de acuerdo con parámetros de Ley N°20.380 .

Abstract

El bienestar animal en los diversos manejos es un tema que ha evolucionado en relación a estudios y normativa vigentes, siendo esencial en el manejo de animales de producción como los bovinos para obtener productos de calidad. En el siguiente estudio realizado entre los meses de marzo a mayo de 2018 se evaluó el bienestar animal de bovinos en el transporte a feria FEGOSA Puerto Montt de acuerdo con parámetros de ley N°20.380, para lo cual se determinó indicadores de bienestar animal en animales transportados a feria FEGOSA Puerto Montt, la incidencia de lesiones en el transporte de ganado y, además se evaluó la percepción en los ganaderos con respecto a la reglamentación de bienestar animal aplicado a transporte. cada transportista se le aplicó una encuesta que incluía preguntas respecto de opinión respecto a normativa, si poseían certificación en transporte, entre otras, y se evaluaron las condiciones del traslado de acuerdo a una pauta que incluía lugar de procedencia de los animales, tiempo de transporte, condiciones de comida agua, cantidad de animales y categoría de los animales evaluando las condiciones de transporte en 80 camiones; siendo todos estos datos analizados estadísticamente por medio de pruebas de normalidad, análisis de gráficos y ANOVA. Los resultados mostraron que la gran mayoría de transportistas provienen de las provincias de Llanquihue, Osorno y Chiloé, siendo las principales categorías transportadas terneros (20%), novillos (15%) y vacas (8,8%) y camiones con categorías mixtas (36,3%). Las densidades de carga fluctuaron entre los 13kg/m2 a los 668kg/m2. Los tiempos de transporte con media de 87 minutos y los elementos de arreo adecuados en un 90% y la incidencia de lesiones traumáticas en un 1,3%. Se demostró que se presenta una masa ganadera importante transportada en condiciones que están dentro de la normativa, lo cual permite asegurar con certeza de que sí se están cumpliendo las condiciones para mantener un buen bienestar animal en el transporte del ganado hacia feria FEGOSA Puerto Montt, además de que los transportistas ganaderos cada vez toman la importancia que corresponde al bienestar de sus animales, reflejándose en la cantidad de transportistas que han realizado curso de capacitación en bienestar animal y la cantidad de transportistas que llegaron con animales caídos y con una alta densidad de carga. Palabras clave: Bienestar animal, transporte, bovinos.