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dc.contributor.author Silva O., Paulo
dc.contributor.author Durán A., Samuel
dc.date.accessioned 2024-09-26T00:32:47Z
dc.date.available 2024-09-26T00:32:47Z
dc.date.issued 2014-03
dc.identifier.issn 0717-7518
dc.identifier.uri https://repositorio.uss.cl/handle/uss/12549
dc.description.abstract The excessive consumption of soft drinks (SD) has shown in studies performed in animals and humans increase the risk of obesity, diabetes mellitus, metabolic syndrome, some cancers and osteoporosis. In particular, the presence of fructose in SD is the monosaccharide that is attracting more attention because of it detrimental effects on weight gain and metabolic disorders. This review focuses on the potential role of SD on the pathogenesis of obesity and other diseases, possible mechanisms of action and policies to reduce intake recommendations. en
dc.language.iso eng
dc.relation.ispartof vol. 41 Issue: no. 1 Pages: 90-97
dc.source Revista Chilena de Nutricion
dc.title Soft drinks, more than just a simple drink en
dc.title.alternative Soft drinks, more than just a simple drink en
dc.title.alternative Bebidas azucaradas, más que un simple refresco es
dc.type Artículo de revisión
dc.identifier.doi 10.4067/S0717-75182014000100013
dc.publisher.department Facultad de Ciencias para el Cuidado de la Salud


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